- осуществлять выпечку хлебобулочных изделий для пациентов отделения долговременного ухода и для продажи населению в магазине "Наш Универсам";
- разрабатывать и внедрять разнообразный ассортимент хлебобулочных изделий;
- осуществлять поиски поставщиков сырья для выпечки хлебобулочных изделий;
- обеспечивать бесперебойную работу пекарни;
- обеспечивать чистоту и порядок на рабочем месте;
- осуществлять контроль за сохранностью материальных ценностей;
- соблюдать трудовую и производственную дисциплину, правила и нормы охраны труда требования производственной санитарии и гигиены, требования пожарной безопасности;
- иметь опрятный вид, носить форменную одежду, волосы убраны под головной убор, руки тщательно вымыты.