Получение продуктов ежедневно по весу и счету в присутствии медицинской сестры диетическойЗакладывает продукты в котел, не допуская хранения продуктов на производствеПроверяет состояние посуды и инструментов перед началом работыОбеспечивает своевременную закладку продуктов в котел согласно меню-раскладкиОбеспечивает качественное приготовление блюд и их количествоПроизводит раздачу пищи в отделения больницы согласно выпискеОбеспечивает санитарное состояние своего рабочего местаПроизводит первичную обработку продуктов (чистка рыбы, сельди, переборка круп)Регулярно проходит медицинский осмотр