Соблюдение всех требований по положениям инструкции и правилам гигиены питания. Приготовление и подача разнообразных блюд для детей в детском саду, обучающихся в школьной столовой или посетителей в кафе. Обеспечение качественного и своевременного выполнения заказов. Поддержание чистоты и порядка на кухне, а также оборудования, использование соответствующих средств для уборки. Контроль за сроками годности продуктов, их качеством и корректным хранением.